毋庸置疑，餐厅与贵（guì）宾包间（jiān）在（zài）国内酒店（diàn）众多餐饮项目中占有重（chóng）要核心的位置。其经营的水（shuǐ）平实际上决定了（le）酒店整个餐饮（yǐn）的（de）走势（shì），而（ér）设计和装修（xiū）对经营有（yǒu）很大（dà）的影响，为（wéi）此，应特别注意以下问题：
     一、 酒（jiǔ）店（diàn）装（zhuāng）修应（yīng）围绕经营而进行，需要首（shǒu）先对目标市场的各个方（fāng）面进（jìn）行分（fèn）析，而后才能准确定位。这一点是至（zhì）关重要的（de）。
     二（èr）、 根据对目（mù）标市场的考察，以确定酒店内各个元素恰（qià）当的规模和比（bǐ）例（lì）。这一方面应该围绕以人为本的设计理念，比如，要（yào）尽量营造文化气氛（fēn），注（zhù）重（chóng）保护顾（gù）客隐（yǐn）私，重视灯光设计等（děng）等。
     三、在对酒店内（nèi）外进行装（zhuāng）修设计的（de）时候，需要考（kǎo）虑通风和排烟（yān），这是衡量酒店环境的重中之重，同时也是在遇到紧急情况时的一种自救保障，因此是（shì）必须要考虑的。