在郑州，随着餐饮的迅速发展，火锅店现在在餐饮（yǐn）行业规模和消费人群都非（fēi）常多，火锅（guō）店可谓（wèi）是无（wú）处（chù）不在。特别是在冬天，吃（chī）火锅（guō）的人（rén）越来（lái）越多。无论是聚餐还是聊（liáo）天，火锅店（diàn）是一个不错的选择！

　　在（zài）郑州火锅店装修中，火锅店装修一般讲求整体（tǐ）大方，并不需要追求豪华。但是最（zuì）基本的装修项目还是不（bú）能少。一（yī）般情况下（xià），火锅店（diàn）的装修项目包（bāo）含：门头、吧台、水电、防水、地（dì）板（bǎn）、吊顶、墙漆、隔（gé）断、软（ruǎn）装等。其中，厨房装修也是一个比较（jiào）重要的项目（mù）之一，也（yě）是必（bì）须的项（xiàng）目（mù）。 在火锅店厨房装修中（zhōng），厨房的设备和布局（jú）是否符（fú）合火锅的生（shēng）产特点是火锅生产（chǎn）的重要环（huán）节（jiē）。那么，火（huǒ）锅（guō）店厨（chú）房装修应该怎么（me）设（shè）计厨（chú）房的（de）设备和（hé）布局呢？

      1、火锅店装修设计厨房的设备和布局时（shí），要考虑厨房（fáng）的面积、安全及便于操作。厨房（fáng）面积控（kòng）制在（zài）30—60平方米左右。在火（huǒ）锅店装修设计中，厨房只有足够的面积才能保（bǎo）证厨房工作人员的正常工（gōng）作（zuò）。

      2、火（huǒ）锅店装修（xiū）设计要考（kǎo）虑厨房的供（gòng）电设备如何（hé）安（ān）装。因为（wéi）厨房是用（yòng）电比较集中的地方，所（suǒ）以要有自（zì）己的（de）单（dān）独（dú）控制装置和超荷保护装置（zhì）。郑州火（huǒ）锅店装修公司认（rèn）为凡（fán）是经过厨房的电（diàn）线都应（yīng）防（fáng）潮、防腐、防热、防（fáng）机械磨损。每台设备（bèi）都有可靠（kào）的接地线路（lù）和附近（jìn）安（ān）装断路装置。这样才能保证厨房的用电安（ān）全。

      3、火锅店（diàn）装修设计还有考虑厨房的照明和通风设备。郑州火锅店装修公司认为只有（yǒu）良好的照明（míng）和退风才（cái）能保证调（diào）味师能（néng）准确的调料和对食品（pǐn）颜色的判断;另（lìng）外（wài）可提高劳动效率和减少工伤。

      4、火锅店厨房（fáng）装修设计必须（xū）具备防蝇、防尘、防鼠（shǔ）设施。这点（diǎn）对（duì）于厨房食（shí）材的卫生非（fēi）常关键（jiàn），这（zhè）样才能有（yǒu）效保障顾客们（men）的（de）身体（tǐ）健康。